Nyatane, ora ana bedane gedhe antarane kopi ingtas kopi neteslan kopi nganggo tangan. Loro-lorone disaring lan diekstrak. Kopi kuping luwih mirip karo kopi buatan tangan.
Mula, akeh kanca sing seneng nggawe kopi nganggo tangan nalika gratis lan digunakake ing kantong kopi netes nalika sibuk. Kanca-kanca sing ati-ati bakal nemokake manawa kacang buncis sing padha uga luwih sugih ing aroma lan rasa nalika diseduh kanthi tangan ing bentuk biji kopi. Nanging, biji kopi sing bentuke kuping gantung katon rada entheng ing rasa.
Nanging, aroma lan rasa bubuk kopi sing anyar digiling asring luwih sugih tinimbang bubuk kopi sing wis digiling. Sampeyan bisa nyoba iki. Copot biji kopi 10 gram, ambune ambune dhisik, banjur giling dadi bubuk, banjur ambune ambune, lan pungkasane ditinggalake suwene 15 menit, banjur ambune ambune. Sampeyan bakal nemokake manawa aroma sing paling akeh yaiku nalika digiling dadi bubuk, lan sawise sawetara wektu, aroma kasebut bakal ilang.
Mundhut zat-zat gas lan aroma ing bubuk kopi sing digiling luwih cepet, sing cocog karo shortening periode apresiasi rasa. Aroma kopi sing diseduh ora patiya sugih, lan rasane rada entheng.
Iki minangka asil ningkatake penak lan ngorbanake rasa kopi. Kanggo kopi sing diseduh kanthi tangan, Qianjie isih menehi saran supaya sampeyan nyiyapake gilingan kacang, sing bisa langsung diseduh, supaya bisa nggedhekake rasa kopi.
wektu Post: Mar-06-2023